あと少しでクリスマス (^^)
今年、子供たちが
サンタさんにお願いするモノを選びに
イオン久里浜店へ行きました。
店内にはクリスマス商品が
たくさん並んでいます。
子供たちの目当ては
やはりおもちゃコーナー、
さてさて今年は何を選ぶのかな。
あれがいい、これもいいと
目移りもしてましたが、
意外とすんなり決まったみたいです。
帰ったら、
お願い品を紙に書いてツリーに吊るしとこう (^^)
そして、今日の夕ごはんは、
長女がハヤシライスを作ってくれると
いうことなので、
その食材を買って帰ります。
まずはルー、
ルーも色んなのがありますが、
これを選択。
あとは、牛肉と玉ねぎを購入。
これだけでOK！
自宅に帰り、夕食作りを開始
次女も手伝って、
玉ねぎの皮を剥いていきます。
玉ねぎを適当なサイズにカット
その横で私は、
なかなか使いきれなかったクリームシチューの
ルーを使って、コーンスープを作ります。
水にコンソメとコーンを入れて、
少し煮込みます。
ハンドブレンダーでコーンを潰していきます。
そこにクリームシチューと牛乳を加えて、できあがり。
さて、ハヤシライス作りの続きです。
カットした玉ねぎに、
牛肉、ルー、油、水を準備
深めの鍋に油をひいて、
玉ねぎを炒めます。
玉ねぎに火が通ってきたら、
牛肉を加え、さらに炒めます。
まぜまぜ
まぜまぜ
牛肉の赤い部分がなくなってきたら、
水を加えて、軽く煮込みます。
そこにルーを加えて、できあがり。
私が作ったコーンスープと
長女が作ったハヤシライス
それにビールを添えて、いただきます！(^^)
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by あめんぼ父ちゃん
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