スーパーで中国産うなぎが安売りしていたので
買ってきました。
（２尾で1,000円ちょっとでした…安い ^^）
蒸し焼きにして、
ひつまぶしみたいにネギや海苔をのせて、
食べたいと思います ^^
もともと塗られているタレは、
洗ったほうが良いとネットでみたので、
お湯で流します。
タレがきれいに落ちました。
一口サイズに切って、
ホイルでくるんで、酒をふって、
あとはフライパンで蒸し焼きにするだけ
ネギと海苔、
そして食べ合わせが悪いと言われる梅干しをのせて、
できあがり ^^
うなぎと梅干しの組み合わせ、大好きです ^^
少し臭みがある感じはしましたが、
まあまあ美味しく仕上がりました。
値段の割にはですね。
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by あめんぼ父ちゃん
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