今日はおうちごはんで“ロールキャベツ”を作ってみたいと
思います。
キャベツはもちろん三浦産です ^^
キャベツの葉を何枚か剥いて、
お湯に通して、しなっとさせます。
ひき肉と玉ねぎ、にんじん、
パン粉に塩コショウを入れて、コネコネします。
俵型に丸めて、ロールキャベツのたねを作ります。
あとはキャベツの葉にくるんで…
鍋に並べます。
コンソメスープと
ブロッコリー、舞茸、ベーコンを加えて煮込みます。
“ロールキャベツ”のできあがり ^^
キャベツの葉がところどころ切れてしまって、
いまいち見た目は良くないですが、味はいい出来でした ^^
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by あめんぼ父ちゃん
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