最近はまっている冷凍三崎まぐろ（メバチマグロ）
先日、３分の１をポキ丼で使って、
残り３分の２は、
フライパンで表面を焼いたまぐろステーキを
作ることにしました。
フライパンでさっと表面を焼いて、
適当な厚みでカット
醤油やごま油を混ぜたタレをかけて、
刻んだ大葉をのせて、
まぐろステーキとしておかずにして、
さらにそれをごはんのせて
まぐろステーキ丼にしました。
これもかなりいい感じ ^^
まぐろが美味しいから、何でもいけます ^^
漬け丼、贅沢丼、ポキ丼、ステーキ丼
どれも美味しかったなぁ～ ^^
冷凍三崎まぐろを
冷凍庫に備えておきたいですね ^^
また買ってこよう ^^/
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by あめんぼ父ちゃん
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