みうら日和 ~三浦の暮らし・移住~

神奈川県三浦市に移住しての日常生活や風景、シーカヤックや遊びなどを通じて、 三浦市(三浦半島)の魅力を少しでも伝えていけたらと思います。

まぐろの丼ぶり…ステーキ丼

最近はまっている冷凍三崎まぐろ(メバチマグロ

先日、3分の1をポキ丼で使って、

残り3分の2は、

フライパンで表面を焼いたまぐろステーキ

作ることにしました。

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フライパンでさっと表面を焼いて、

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適当な厚みでカット

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醤油やごま油を混ぜたタレをかけて、

刻んだ大葉をのせて、

まぐろステーキとしておかずにして、

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さらにそれをごはんのせて

まぐろステーキ丼にしました。

これもかなりいい感じ ^^

まぐろが美味しいから、何でもいけます ^^

 

漬け丼、贅沢丼、ポキ丼、ステーキ丼

どれも美味しかったなぁ~ ^^

 

冷凍三崎まぐろを

冷凍庫に備えておきたいですね ^^

また買ってこよう ^^/

 

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by あめんぼ父ちゃん

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