長女が握る“我が家のお寿司やさん”が久々の開店です。
最近、冷凍庫にストックしている
冷凍三崎まぐろを使って、寿司を作ってほしかったので、
それで開店してもらうように頼みました ^^
他のネタもいくつか準備したんですが、
私は今日は“まぐろづくし”でいきたいと思います。
まずはまぐろを使用するサイズにカットしていきます。
これは鉄火巻き
こっちはネギトロ巻き
ごはん入れすぎちゃって、
きれいな仕上がりとはいきませんでしたが、
まぁOKですかね (^^;
そこに握りと軍艦を加えて、
まぐろづくしのできあがり
これは美味しくないわけがない
サイコーです！^^
そして、締めはいつものように
余ったものでのどんぶり
きょうはまぐろと納豆でシンプルな組み合わせ
こっちももちろん美味しいです ^^
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by あめんぼ父ちゃん
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