きょうは海で秋の味覚の
焼き芋と焼き栗を楽しもうと思って、、、
どうせなら地産の食材を準備したいので、
朝から農産物直売所「すかなごっそ」に訪問
この時期、近くの観光農園でも、
さつまいも掘りができたりするので、
地産のさつまいもは間違いなく
手に入るのはわかっていたんですが、
栗園はあまり見かけたことがないので、
地産の栗が手に入るかちょっと心配…
やっぱり、他の野菜に比べて、
販売量がぐんと少なかったですが、
葉山で生産された栗がちょこっとだけ置いてあって、
無事にゲットしてきました ^^
よし、これで準備OK！
海に着いて、火をおこしたら、
アルミホイルにくるんださつまいもを投入
長女に様子をみてもらいながら、
ココというタイミングで回収して、
早速、割ってみると…
サクッ！ Σ(・□・;
あー、まだ中までしっかりと火が通ってなかったー (~ ~
まわりを見る限りでは焼けている感じがしたんだけどな～
それでも、美味しくはいただいたんですが、
この後、２本目、３本目とやったものの、
やっぱり納得の出来上がりにはならず…難しいなぁ
つぎは焼き栗に挑戦！
栗が爆発しないようにあらかじめ切れ目を入れて、
網の上へ
そろそろ頃合いかなと思って、
網からおろして見たら、、、
黒焦げ Σ(・□・;
中まで少し炭みたいになっちゃてて、
今度は焼けすぎだぁ…(~ ~;
こっちも食べれるところだけは
美味しくいただきました。
うまく調理できなくて、
生産者の皆さんに申し訳ない気持ちでいっぱい (_ _)
次こそはうまく作るぞぉ！
まあ、楽しいには楽しかったんですが (^^;
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by あめんぼ父ちゃん
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