2021.06.21 朝からシーカヤックで海上散歩に出かけよう

きょうは夜明けから数時間だけ

シーカヤックで海上散歩に出かけることにしました。

シュノーケルや釣具、ゴミ拾い用のアミ、

そして、ヘルメット（サーフィン用）など

色んなものを積み込んで、出艇です ^^

あいにくの曇り空（途中で雨にも降られました…- -;）

でしたが、風は穏やかで漕ぎ日和でした ^^

とりあえず沖に向かって漕ぎ出します。

（軽いツーリングです）

そして、途中で海上ゴミを回収し…

（今日のゴミはこれだけでした。これは何だろう？）

海中撮影をして…

（これは潜らずに海中写真だけ…^^;）

沖で釣具を出して、短時間の釣りタイムでしたが、

“ワカシ”が５匹釣れました。

まだまだ小さな魚なので、

成長してから出会えることを願って、

１匹以外はリリースしました。

１匹は今晩のおつまみに持ち帰りたいと思います ^^

この時期、脂の乗りはイマイチだと思うので、

刺身でいただこうかな…楽しみ ^^

（海上でシメて、内臓やエラも取り除いておきます）

漕ぎ（ツーリング）と釣り（フィッシング）を楽しんで、

あとは最後にひと遊びしてから上がろうかな…

ということで、やっぱり最後は

波乗り（サーフィン）で締めました ^^

早朝、短時間のシーカヤック海上散歩でしたが、

色々と楽しめて充実した時間になりました ^^

そして、夜は…

持ち帰った“ワカシ”を捌いて、

（きれいな捌きではありませんが…・・;）

形はどうであれ、

鮮度抜群の刺身で美味しくいただきました ^o^

最高～！

次回も“ワカシ”ゲットしたいな。１カヤック、１ワカシで ^^

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赤い空と海に包まれた夕暮れ

昨日の夕暮れは、

赤い空と海に包まれた夕暮れでした ^^

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海の生き物探しDAYふたたび

干潮のタイミングで、

子供たちとふたたび“海の生き物探し”に出かけました。

“ムラサキウニ”と“バフンウニ”

潮だまりの石をひっくり返すと、

石の裏側にたくさんへばりついてます。

“赤ナマコ”

ナマコも石の下側にいることが多いです。

“アオウミウシ”

潮だまりの石のうえを普通に這ってましたが、

かなり小さかったので、よく見ないと発見できない感じでした。

海のなかでは ↑こんな感じでしたが、手に取ると…

こんな感じになっちゃいました…^^;

“黒ナマコ”

潮だまりを普通に這ってました。

“塩ポップコーン”

味がしっかり付きすぎて、

ちょっとしょっぱくなっちゃいました。

↓ ここから翌日…

石の裏にはりついているこれとか、

これは、何だろう…貝の仲間っぽいですが不明です。

このカニも何カニかわかりませんが、

石をひっくり返したら出てきて、

捕まえようかと思ったんですが、

少しでも手を出そうもんなら、

かなりのスピードでハサミ攻撃をしてきて、

捕まえられませんでした…。

“ハニーポップコーン”

昨日がちょっとしょっぱい“塩ポップコーン”だったので、

きょうは甘い“ハニーポップコーン”にしました。

はじけたポップコーンに、

バター、砂糖、はちみつを熱して溶かしたやつを

かけて混ぜてできあがり。

もう少しカリカリしてたら、なお良かったですが、

かなりいいできあがりでした ^^

帰りは雨が降ってきたので、

葉っぱの傘をさして帰りましょう ^^

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素朴な感じだけど、感謝のごはんです。

でこり母さんが作ってくれた、きょうのお昼ごはん。

素朴な感じだけど、それぞれ手のかかったごはんです。

感謝のごはんです。

素朴なごはんが一番です ^^

いただきます！

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我が家の庭に“彼ら”が集まる時期がやってきました…

我が家の庭のパセリに、

黒と緑の“彼ら”が多数集まる時期がやってきました…

“キアゲハ”の幼虫たちです ^^

ツンツンするとオレンジ色の角を出してきます。

こっちにも

あっちにもいます ^^

これからたくさん“キアゲハ”の旅立ちを

たくさん見送りたいと思います。

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自宅でスキレット・ダッチオーブン料理 “ニトリの鉄鍋祭り”

先日、ニトリで２サイズのスキレットを買ってきたので、

外ごはんで使う前に自宅ごはんで使ってみることにしました。

以前より使ってるニトリのダッチオーブンも含めて、

きょうは“ニトリの鉄鍋祭り”ですね ^^

この３アイテムを使います。

ごはん炊きだけは、いつものスノーピークの

アルミクッカーを使います ^^;

まずはダッチオーブンで、

“カルビスープ風スープ”を作ります。

↓これは前に作ってめちゃめちゃ美味しかったスープです ^^

miura-hiyori.hatenablog.jp

ダッチオーブンに油をひいて、

ニンニクスライスと豚肩ロース肉を入れて炒めます。

肉に火が通ったら、

にんじんや長ねぎ、キャベツなどの野菜と

水、鶏ガラスープの素を加えて煮込みます。

野菜が柔らかくなってきたら、

酒、しょうゆ、コチュジャンを加えて味を整え、

最後に白ごまと溶き卵を加えて、できあがり ^^

次は“トンテキ”を作ります。

スキレット大に油をひいて、

ニンニクスライスと豚ロース肉を入れて焼きます。

いい感じに焼き色が付いてきたら、

一旦、肉を取り出します。

スキレット大で、玉ねぎを炒め、

スキレット小で、もやしを炒めます。

それぞれの野菜に火が通ってきたら、

スキレット大の玉ねぎの上に、

肉ともやしをのせて、

そこに、別で作っておいたオニオンソースを

かけたら、できあがり ^^

ごはんも炊きあがりました。

お焦げが少し入って、いい感じです。

“お焦げごはん”

“カルビスープ風スープ”

“トンテキ”

を並べて、きょうの自宅ごはんのできあがり ^^

どれも美味しくできました。

ちなみにこれ、昼ごはんです ^^;

お腹いっぱいになりました…。

次回は外ごはんで“ニトリの鉄鍋祭り”したいと思います。

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パンケーキとの相性もバッチリ ！三浦産の無添加イチゴジャム

三浦海岸駅前にある

高梨農園さんが運営する「手土産いろいろ 三浦ストア」

で、今回は“イチゴジャム”を買ってきました。

三浦で収穫・保存されているイチゴを使用した

無添加ジャムです。

パンケーキとの相性もバッチリです ^^

変わったジャムもおもしろいし、美味しいですが、

王道ジャムは間違いない美味しさですね！

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