みうら日和 ~三浦の暮らし・移住~

神奈川県三浦市に移住しての日常生活や風景、シーカヤックや遊びなどを通じて、 三浦市(三浦半島)の魅力を少しでも伝えていけたらと思います。

旬をいただく“秋鮭のちゃんちゃん焼き”

今晩は、旬の食材を使って、

秋の味覚を楽しみたいと思います。

その食材は…

秋鮭です!

北海道産の秋鮭を、長井水産でゲットしてきました。

そして、その秋鮭を使って作る料理は…

定番のちゃんちゃん焼きです!

味噌バターの香りと甘めの味でごはんが進みます!

美味しいぃぃ~ ^~^ ♪

 

まだまだ日中は暑いので、遊びはまだ夏継続ですが、

味覚はもう秋ですね~ ^^

 

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by あめんぼ父ちゃん

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