大みそかのごはんといえば、
我が家でも年越し蕎麦が定番ですが、
蕎麦だけだとなんだか物足りないので、
今年はかつ丼も作って、
年越しのかつ丼・蕎麦セットにすることにしました。
まずはとんかつをサクッと揚げて、
玉ねぎ、つゆとともに溶き卵でとじます。
あとはそれをご飯のうえに乗せて、
かけ蕎麦を付ければ、
かつ丼・蕎麦セットのできあがり。
2023年最後のごはんに
ふさわしい間違いない美味しさです ^^
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by あめんぼ父ちゃん
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