みうら日和 ~三浦の暮らし・移住~

神奈川県三浦市に移住しての日常生活や風景、シーカヤックや遊びなどを通じて、 三浦市(三浦半島)の魅力を少しでも伝えていけたらと思います。

“旨辛壺ニラ”を作ってみました

“にんにく醤油漬け”に続く、

ビールのお供作りの第二弾は…

“旨辛壺ニラ”です。

こちらもとても簡単で、

ニラを適当な長さにカットして、

それに醤油やごま油、豆板醤などを混ぜたタレを

かけて、なじませるだけ ^^

そのまま食べてもいいですし、

汁ものに加えてみてもおいしかったです ^^

 

冷蔵庫で数日寝かせると、さらに旨さがアップ ^^

 

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by あめんぼ父ちゃん

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